2018.10至今，昆明理工大学，分析测试研究中心，副教授
2019.2-2020.2，加拿大西安大略大学，化学工程院，访问博士后
2013.9-2018.9，昆明理工大学分析测试研究中心，讲师
2009.9-2013.8，昆明理工大学生命科学与技术学院，讲师
2004.4-2009.8，昆明理工大学生物与化学工程学院，助教
2009/9-2015/5，昆明理工大学，环境科学与技术学院，博士
2001/9-2004/3，浙江大学，材料与化工学院，硕士
1997/9-2001/7，昆明理工大学，生物与化学工程学院，学士
李晓蕾，女，副教授，硕士生导师。近年来一直从事食品药品等生物质材料的表征与分析研究，改性生物质炭材料吸附环境新污染物的研究，以及天然产物活性成分提取分离技术研究。熟悉检验检测机构资质认定体系及内容，是实验室评审的国家级CMA资质评审员和云南省CMA资质评审员，曾多次到第三方检测机构评审。
主持横向课题1项，云南省科技厅外国人才引进专项重点外国专家项目2项，毒品分析及禁毒技术公安部重点实验室开放课题1项，省级人培项目1项，教育厅面上项目1项。参与省级、国家级项目多项。发表高水平文章20余篇，其中SCI、EI文章10篇。
鲜茶汁加工过程中的化学成分与工艺研究，横向课题，主持
（2）2024年云南省乡村振兴科技特派员，2024-2026年，主持
（3）工业大麻在医药技术领域的研究与应用，云南省科技厅外国人才引进专项重点外国专家项目，2022年，主持
（4）大麻素类成分分析检测方法研究，毒品分析及禁毒技术公安部重点实验室开放课题，主持
（5）工业大麻质量标准体系研究与培训，云南省科技厅外国人才引进专项重点外国专家项目，主持
Hao Zhang, Ruiting Zhang, Youxi Cai,Xiaolei Li*. Research on infrared spectral characteristics and rapid detection technology of industrial hemp[J]. Spectroscopy Letters, 2024, 58(3): 260-270.DOI:10.1080/00387010.2024.2432390.
(2)Youxi Cai, Ruiting Zhang, Hao Zhang,Xiaolei Li*.Potency analysis of twelve cannabinoids in industrial hemp viaultrahigh-performance liquid chromatography-tandem massspectrometry[J]. Rapid Communications in Mass Spectrometry, 2024, 38(18): 1-9.
(3)张瑞婷,蔡尤西,张浩,李晓蕾*,等.基于气相色谱-质谱和超高效液相色谱的火麻油中萜烯类、大麻素类成分分析[J].食品科学,2024, 45(1): 150-157. DOI:10.7506/spkx1002-6630-20230530-275.
(4)李晓蕾，陈军，杨朝芬，杨俊. 超高效液相色谱-串联质谱法检测辅助降血脂保健食品中6种非法添加化学药物. 食品科学, 2018, 39(18): 320-325.
(5)Xiaolei Li, Jun Chen, Chaofen Yang. Fabrication of Polyether Sulfone Blend Imprinted Membranes for Selective Adsorption of p-hydroxybenzonic from Salicylic Acid. Fibers and Polymers, 2018, 19(5): 977-986.
